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午前中は宇部の産業技術センターから山口の商工会連合会、産業振興財団。

1１日、下関方面から、帰るなり、菓子の表示等で夜遅くまで。製造は他のスタッフさんでした。

もう一足の草鞋の福祉関係の施設で、障害者の利用者との面談でした。

地元の保育園の卒園児にプレゼントをしたいとの篤志家の依頼を受けて、栗ペースト使用のサブレにデコレーションしてみました。

下関に昨日から行っていました。

プロのピアノ伴奏で、しかもこの日に備えてのレッスンでの成果で「愛を止めないで」「雨のち晴れるや」は皆さんから「良かった。今までで一番」と言われました。

３日間関西に行ってきます。

出産の関係で製造現場から離れていた方からＴＥＬがあり、余裕が出来たので菓子製造に携わりたいとの事です。人数も増え、技術向上に精進していきたいと思います。

東京から帰ってきて、その間の仕事の片づけ、名刺交換させていただいた方へのお礼やサンプル、見積書等で追われていました。

９日は準備で会場入り。夜は「首都圏バイヤー交流懇親会」。１０日から１２日まではトレードショー。